山西灵丘沙嘴村的甜蜜产业强村富民

“我们种植的蜜薯采用膜下滴灌技术和水肥一体化技术，通过管道系统将水分和养料定时定量均匀地滴入蜜薯根区的土壤中，不仅提高了种植的机械化程度和田间管理效率，还能为农作物增产增收提供保障。”近日，在灵丘县武灵镇沙嘴村晋瑞种养专业合作社蜜薯种植基地，技术员杜献礼指导着50余位村民在蜜薯地忙碌着。

近年来，沙嘴村以调整种植结构为切入点，采取“村集体+合作社+农户”的发展模式，成立晋瑞种养专业合作社。该合作社立足本地资源优势，在村“两委”干部的带头示范引领下，从河北引进蜜薯品种，大力发展蜜薯特色产业。目前，该村蜜薯种植面积由原来的亩发展到亩，种植品种由原来的9个品种精选到现在的蜜薯1号、2号两个品种。同时，为了提高土地附加值，采用蜜薯套种苹果树、黄花等方式，实现蜜薯种植的规模化、专业化和精品化。

为了解决蜜薯的储藏问题，该合作社还建设了厂房、冷库等硬件设施，保证四季供货，并采用现场采摘、网络销售等多种销售模式，扩大销售规模。下一步，沙嘴村还将建设蜜薯系列产品深加工区，让蜜薯成为提高村民收入、壮大村集体经济的“甜蜜”产业。

山西经济日报全媒体实习记者仝雄成

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